1鳝丝处理干净切成小段

2韭菜洗净切成小段

3起油锅爆香姜蒜干辣椒

4先放人鳝丝翻炒

5加点料酒

6加点生抽

7加点盐调味

8我还加点砂糖，翻炒均匀

9加入韭菜大火快速翻炒

10快速炒匀后撒上胡椒粉即可出锅