1茭白滚切处理
2油焖当然油相对的多点，用的猪油，感觉比较香
3热油入锅，加入一点辣椒
4煸炒至有点皱皮、金黄，基本也就熟了
5加入生抽和糖，淋点开水，淡的话放点盐。
6收下汁就出锅
炒锅
我家不大喜欢烧的太红，所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧，当然这个菜油多点好吃。
