1腊肉提前蒸熟后切片。

2胡萝卜、青椒切片。

3炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。

4放入葱、姜炒香。

5放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。

6炒至青椒段生后即可关火。

7米饭杀手哈！