1材料;五花肉600克线椒250克红尖椒2个香葱2棵生姜4片调料油蒸鱼鼓油生抽盐巴鸡精十三香
2.把材料类洗净切好备用
3.倒入猪油
4.倒入切好的猪肉翻炒
5.待肉有点焦黄
6.倒入生姜和大蒜
7.倒入辣椒翻炒变色
8.倒入蒸鱼鼓油
9.倒入生抽
10.倒入盐巴鸡精翻炒入味
11.起锅前撒入十三香
12.成品
不粘锅、平底锅、炒锅
五花肉最好用一层肥一层瘦的那种这样也不会太油腻，在炒五花肉的时候要文火慢慢的翻炒不然会焦掉。这道菜最好的味道来自微微的辣椒味，不可少辣椒哦如果不喜欢辣椒就少放一些辣椒。
