元葱肉饼

元葱肉饼
主料
  • 面粉 适量
  • 肉馅 适量
  • 紫元葱 适量
  • 黄元葱 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 花椒面 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
元葱肉饼的做法步骤
  • 1肉馅中放入花椒面酱油盐味精及少许水搅匀

  • 2元葱切末

  • 3元葱倒入肉馅上,把油再倒在元葱上,搅匀

  • 4拌好的馅料备用

  • 5和好的面团

  • 6醒好的面团揪剂子

  • 7擀成中间厚四周薄的皮

  • 8包成包子形,翻过来按扁

  • 9锅放油放入肉饼煎至两面金黄,面皮鼓起就好了

  • 10锅放油放入肉饼煎至两面金黄,面皮鼓起就好了

使用的厨具

平底锅

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