11汤匙的白糖中加入红色素搓匀成为彩糖。
2糍粑从包装袋中取出。
3锅内放入少许油烧至7成热。
4放入糍粑。
5中火煎至糍粑两面金黄。
6盛入盘中。
7表面撒入白糖和彩糖。
8擂茶粉倒入杯中。
9冲入滚开的水。
10用小勺调匀即可。
平底锅
1、煎糍粑的油不必太多。<br>2、糍粑煎制的时候要经常翻动,这样上色才匀称。