1木薯粉3勺、2勺豆沙粉(或者玉米粉)、1勺奶粉(用来增香)差不多这个比例,没看多少克。
2先把干粉简单的拌一下,匀了就行
3加入烧开的水,少量一点点加,一边加一边搅拌。不要一下子加太多啦!
4揉成不粘手的两个面团儿。深色的是赤豆粉做的,黄色的是玉米粉做的。
5揉成细条后,用刀切成小块。
6烧半锅水。水开后,把做好的芋圆放进去煮一下,煮到浮起来就可以了。煮太久会煮烂的。煮好的双色芋圆就是这个样子啦
8成品来了盛碗后,加点蜂蜜吧。之前我都没有加糖。比较喜欢淡淡的甜味儿。
煮锅
1、玉米粉太粗,做出来口感不太好。2、忘记做白色芋圆了,颜色不太好看。3、可以加点切好的水果,加点汤水,会更好看好吃。