1猪肉洗净切丁，用料酒、姜汁、生抽、耗油拌匀，装入保鲜袋腌渍12小时（猪肉肥瘦根据个人喜好选择，我选的稍微带一点肥）

2腊肠切丁

3粽子叶洗净用锅煮开，煮开后水不要倒，粽子叶在水里浸泡12小时

4取出泡好的粽子叶，用剪子上下减去一小部分

5泡好的糯米淋入香油和生抽拌匀（糯米我浸泡了12小时，感觉时间再长些就好了，那样蒸出来更软糯）

6取两片粽子叶，半交叉叠在一起，在1/3处放2勺糯米，一勺肉和少许腊肠，从左边向里折，再从下面折上去，右边折过来，最后把上面向下折过来，包成方形，放入蒸锅，开锅蒸1小时即可