1准备光母鸡一只。

2准备豆腐1块，干贝45克。

3将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀。

4用小勺做小丸子。

5用小勺做小丸子。

6用小勺做小丸子备用。

7将母鸡洗净切块。

8将母鸡、干贝放在锅内。

9加水炖出汤汁一大碗。

10汤锅中倒入鸡汤，开小火。

11下入小豆腐丸子，小豆腐丸子浮起后，调味即可。