酸梅汤

酸梅汤
主料
  • 乌梅 50g
  • 山楂 13g
  • 陈皮 8g
  • 甘草 6g
  • 玫瑰茄 11g
  • 桑葚 18g
辅料
  • 薄荷叶 适量
  • 桂花 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
酸梅汤的做法步骤
  • 1将酸梅汤原料用清水冲洗干净,浸泡约30分钟,并将食材装入无纺布袋内。(孕妇千万不要加山楂)

  • 2将装好食材的无纺布袋放入锅内,加入清水约3000毫升(5瓶矿泉水)水量。

  • 3大火沸煮,在加入约200克冰糖,转中小火慢慢熬煮约50分钟再捞出无纺布袋;

  • 4加入桂花搅拌几下,待冷却后即可饮用(放入冰箱冷藏或加入冰块口感更好)。料包详情可加yijie19562了解。

使用的厨具

汤锅、煮锅

小技巧

(不喜欢酸可以少许乌梅山楂多加糖)<br>(孕妇一定记得不要加山楂)<br>(觉得苦的可以不放甘草)<br>(冰镇后口感超级棒哦)

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