1准备500克面粉，加绵白糖、泡打粉搅匀。

25克酵母用温水化开，和面。

3另取250克面粉加绵白糖加2克酵母，活成面团。分别将两块面团活好备用。

4将250克面粉活的面团揉匀。

5像擀面条一样擀开。

6折叠整齐。

7切成面条形状。

8将切好的面条分开成一条条。

9面条抻细，刷上油，醒发。

10500克面粉活的面发至2倍大。

11取出揉光滑。

12切成等大的剂子。

13取一个剂子擀成圆片。

14将醒发好的面丝放上。

15下面皮往中心折，左右对折，上面皮往下折收口。

16分别包好每一个银丝卷。

17温水放锅里醒发20分钟。

18大火上汽蒸20分钟即可。