1鲜豌豆粒洗净
2放入电高压锅,加适量水。按下豆类蹄筋键
3煮熟,捞出,控干水份
4放入绞菜器,搅碎,变成糊状。这个过程用料理机肯定效果更好,料理机打得更碎,更细腻。我闲麻烦,直接用了绞菜器。粗糙点,但是不影响味道
5把搅好的糊加入糖粉,拌匀,放入饼干模具成形,(应该用月饼模具才好看,我没有,用饼干模具来代替)放冰箱冷藏食用口感更好
6成品
7各种形状,很漂亮
电压力锅