1新时代的妈妈就得借助新时代的家电😄按比例放好面和酵母粉，放入面包机，调到发面功能

2把准备好的肉馅里面加少许料酒，食用油，生抽，老抽，面酱，一个鸡蛋，盐，鸡粉，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀（剁肉馅时加上点葱和姜）

3一个半小时后面包机把面发好，

4把面从面包机拿出来，用力揉，排气。

5把面擀成大面饼

6在面饼上抹匀刚才调好的肉馅

7抹好肉馅的面饼卷成一个卷，把面卷两边的头封上。

8蒸锅中放水，屉布用水浸湿，上面放卷好的肉笼。锅开后15分钟就可以了

9蒸好的肉笼切块就可以了