驴打滚

驴打滚
主料
  • 黄豆粉 适量
  • 红豆沙 适量
  • 温水 适量
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 芝麻 适量
  • 香油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
驴打滚的做法步骤
  • 1糯米粉加温水揉成光滑的面团。

  • 2盘子底部抹上香油,糯米面团放在盘子里面,盖上保鲜膜入蒸锅。

  • 3蒸二十分钟左右至糯米熟透。

  • 4蒸糯米的同时开始炒黄豆面。

  • 5炒熟至颜色金黄,我的稍微有点火大了。

  • 6案板铺上保鲜膜,撒上黄豆面,将糯米擀成饼状,再加入适量的熟芝麻。

  • 7均匀涂抹上红豆沙。

  • 8将糯米饼,卷起,然后切段。这就是做完的成品啦!

使用的厨具

蒸锅

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