1猪肉切丁备用。

2炒锅下油，放八角，倒入肉丁翻炒，入料酒。

3待肉丁变色，水分炒完之后入甜面酱。炒两下拌匀盛出来备用。

4高压锅水烧开之后下入面条，盖锅盖，上阀。

5不要等上汽，煮一分半后，离火，浇凉水。等没有气的时候就可以开盖捞面了。

6把酱浇在面上拌匀就能吃了！