孜然葱爆羊肉

孜然葱爆羊肉
主料
  • 羊肉片 300g
  • 孜然粉 适量
  • 适量
辅料
  • 大葱 2根
  • 辣椒粉 适量
  • 色拉油 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
孜然葱爆羊肉的做法步骤
  • 1准备好塞奇纳尔草原羊肉片,葱切断

  • 2锅内热油,放入香葱段爆炒

  • 3然后放入下羊肉片,翻炒几下

  • 4加入孜然粒,辣椒粉,盐,翻炒均匀

  • 5炒至肉片全部变色

  • 6即可装盘

使用的厨具

炒锅

小技巧

1.羊肉片选用草原羔羊肉,肉质鲜嫩比较快熟口感好。<br>2.辣椒粉依据自己的口味加,如果吃不了辣就不要加。<br>3.葱最好多点,这样就吃不到羊肉的膻味。

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