1笋干提前用水泡发

2泡发的笋干洗净切小片

3彩椒切丁

4锅中放少量油炒香姜末后放入肉末

5翻炒散后加五香粉和黄酒翻炒

6自己晒的西瓜酱豆取2小勺

7把炒好的肉末扒一边，底油煸炒酱豆

8待酱豆煸炒的变色，酱香味也出来

9和肉末一起翻炒均匀

10之后放入笋干翻炒

11加适量开水小火煮3分钟左右，让笋干充分吸收肉的味道

12最后倒入彩椒粒

13最后倒入彩椒粒

14用的手工宽面条，煮熟，煮面时加入点青菜一同煮熟

15最后把煮好的面用凉开水过凉

16再加入炒好的菜拌均匀就可以享用啦