1鱿鱼洗净切成细丝，用料酒盐腌制二十分钟。姜丝和葱丝放碗里加清水泡出葱姜水

2热锅放油将鱿鱼丝炒至八成熟

3加甜面酱略炒，加葱姜水料酒白糖翻炒

4炒至酱汁变成稠，甜面酱均匀的挂在鱿鱼丝上