1准备好食材：羊肉、香菜、鱼露、香油、酱油、腐乳汁、葱、姜。（这脑子，香油和酱油又忘了拍进去。）

2羊肉切片、葱切眉毛葱、姜切末、香菜取梗切寸断。

3分别放入腐乳汁、鱼露、酱油、香油，每放完一种调料都要用手抓匀。

4最后把姜末放进去也用手抓匀。

5抓匀以后腌制五分钟

6炒锅烧热放10克玉米油

7下入腌制好的羊肉用筷子扒拉散开

8待羊肉变色就加入葱扒拉几下

9最后加入香菜梗

10翻匀即可出锅装盘开吃！