1大头菜洗净，用手撕成块；

2油条撕成块，切一点葱花；

3炒锅放入稻米油，放入花椒、葱花炒出香味；

4放入包菜翻炒；

5一直炒至包菜变透明、软榻，放入油条翻炒；

6淋入适量的鲜酱油；

7油条吸水，酱油和菜汁很快就被吸干，可顺着锅边淋入少许清水，翻炒均匀即可盛出。