家常葱油饼

家常葱油饼
主料
  • 面粉 125克
辅料
  • 开水 60克
  • 凉水 30克
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
家常葱油饼的做法步骤
  • 1面粉,水准备好

  • 2开水烫面,边烫边用筷子搅拌均匀,加入凉水揉光面团,醒发30分钟

  • 3分成25克左右小剂子,搓成这个样

  • 4按扁

  • 5擀薄,抹油,撒盐,撒葱花

  • 6像摺扇子一样摺起来,再卷起按扁或擀扁

  • 7电饼铛或平底锅煎至两面金黄就好

  • 8加碗西湖牛肉羹,早餐

  • 9很好吃

  • 10得瑟一下

  • 11得瑟二下

  • 123下

使用的厨具

平底锅、电饼铛

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