1准备红豆:挑拣出坏豆
2清水洗后浸泡一晚
3经过一晚的浸泡豆子明显涨大了
4清水再冲洗一下
5倒入煮锅加水不用太多,刚刚没过豆子就可以
6水烧开后煮10分钟关火,不要打开锅盖,焖至自然冷却。这是完全冷却后的样子,粒粒分明
7盛出喜欢甜味的就加点糖
煮锅
1.红豆一定要浸泡数小时,否则不易煮烂;<br><br>2.我没有加糖,保持了红豆的原味,喜欢吃甜的朋友可以加糖。