1面粉、酵母备好

2加适量水和面，酵母用少量热水化开倒入和面。手工和面便于掌握干湿度。

3面团和好了。加保鲜膜覆盖后醒发半小时。

4醒发面团时准备馅料。白虾灼熟

6虾沫加入肉沫中，再加入适量盐、白胡椒、青花椒粉、生抽混匀。

7馅料感觉有点干，再调入一个鸡蛋调匀，这下ok了。

9面板上切刀切成剂子若干

10擀成条形，刷上食用油

11抹匀馅料

12卷起来后擀成圆饼状，下热油锅

13煎炸成两面成黄色

14成品。