1网购的去皮干豌豆

2加入3倍的水量，提前浸泡过夜

3这是浸泡好的豌豆

4放入电压力锅里加适量清水压20分钟，水量刚浸没豌豆就好

5这是压好的豌豆，我的水放得偏少

6把豌豆放入搅拌机中搅打成豌豆泥

7把豌豆泥倒入不粘锅中

8加入适量的砂糖用中小火翻炒

9翻炒至有纹理，且纹路不易消失即可。我的很浓稠，炒了几分钟就好了

10把豌豆泥倒入模具中抹平，我垫了保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏4小时以上

11取出倒扣后切小块即可

12成品图