1准备食材

2鸡蛋加水和匀

3倒入油条粉中

4搅成棉絮状

5和成面团，用手反复按压成光滑面团，静置约一个小时醒发。

6揪一面团，搓成长柱形，用手压扁（面板、手抹油）

7用刀切成扁状面剂子

8然后把面剂子俩俩叠加，用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕，稍拉伸（如图）（拉伸油条后可随即放入油锅）

9油热，把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动，炸至金黄色即可。

10OK