1栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;

2煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内

3加适量凉开水

4选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

5把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒

6鱼胶用凉水泡软备用

7栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀

8模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用

9完成