1黑白芝麻各50克炒熟（馅儿）

2面粉150克炒至发黄（馅儿）

3白糖150克（馅儿）

4盐10克、花椒面10克（馅儿）

5把所有馅料倒一起加俩蛋清拌好（馅儿）

6把所有皮料放一起揉团（300克面粉+35克白糖+猪油50克+水120克）所有油酥料放一起揉团（240克面粉+75克猪油）

7皮面和油酥分别搓条分成小剂子

8把油酥包在皮面里

9如同包起

10包油酥

11包好盖上热布待用

12上图包好的擀开

13卷起

14再擀开

15再卷起

16再干成圆形

17包馅儿

18包好用热毛巾盖好

19包好如图

20包好馅擀成牛舌状

21放入烤盘刷上蛋液，撒上黑芝麻

22烤箱预热5分钟

23上下火160度烤25分钟（依自己烤箱而定）烤至表面金黄即可

24出炉

25咬一口掉渣

26口齿留香

27放凉更好吃