老北京煳饼

老北京煳饼
主料
  • 玉米面 80克
  • 韭菜 100克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 虾皮 10克
  • 5克
  • 花生油 15克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
老北京煳饼的做法步骤
  • 1准备原料如图

  • 2和玉米面

  • 3将原料做成馅料

  • 4把玉米面团擀成面饼

  • 5平底锅中倒入油,油热后放入面饼

  • 6把馅料平铺在面饼上

  • 7盖上锅盖小火煎10分钟

  • 8打开锅盖再煎2分钟即可出锅

  • 9切开煳饼,与家人一起分食享用吧!

使用的厨具

平底锅

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