1准备原料。
2核桃去皮备用。
3核桃仁先抄水。
4为了增加口感,把核桃仁的内皮去掉,也可以不去。
5黑芝麻焙熟备用。
6核桃仁焙熟。
7核桃仁焙熟切成碎粒。
8热锅加入少许清水。
9加入冰糖全部化开。
10再加入饴糖。
11加入橄榄油使糖色更油亮。
12糖稀炒成能拉成丝就好了
13加入黑芝麻和核桃仁碎迅速拌均
14趁热倒到砧板上
15用面杖压平擀干,要趁热擀的比较薄
16擀溥切片就好
17看看成品,不太溥。
炒锅
趁热擀的越溥越好,宝宝很喜欢吃。