自制休闲小零食——糖霜花生

自制休闲小零食——糖霜花生
主料
  • 花生 150g
辅料
  • 白糖 60g
  • 100g
  • 玉米淀粉 50g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤
  • 1将花生放入烤箱中烤熟,大概170度,6分钟。根据自家烤箱调整。

  • 2将玉米淀粉放入炒锅中炒熟,微微发黄即可。

  • 3将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。

  • 4煮开后转小火,煮至粘稠的状态。

  • 5将花生倒入糖浆中,快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。

  • 6分次加入熟淀粉,一边加一边快速翻拌均匀。

  • 7直至淀粉完全加入到花生中,使每一粒花生都裹上淀粉即可。

使用的厨具

炒锅

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