1绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时。
2捞出绿豆,用料理棒打碎。
3打好的绿豆泥。
4电饼铛或不粘锅加少许玉米油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长,亲要有耐心哦。
5炒至绿豆泥可以团成团即可。
6晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型。
7漂亮吧,来杯玫瑰花茶小资一下。
电饼铛、搅拌机、焖烧锅
如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以,只是时间别太长,绿豆刚煮软即可。时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。