1面条

2黄瓜丝

3葱、蒜沫

4肉沫

5黄豆酱、生抽

6将黄酱倒入一容器中，由于酱很稠密，先用生抽将黄酱稀释；

7将均匀稀释好的黄酱放置备用；

8锅中加油，将葱末、蒜末放入锅中小火煽香

9再加入肉沫小火炒制；

10将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香

115、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱；

12用小火慢慢炒制，必须要炒制出红油为好；

13再加入开水，慢慢熬煮；

14直到将炸酱熬制粘稠；

15将面条煮好后，放入黄瓜丝和炸酱即可。