1备好食材。
2油锅热了炒兔肉。
3炒出水分。
4就爱姜蒜橙皮料酒盐。
5加辣椒花椒炒香。
6加生抽或炒好的糖色醋。
7炒到变色水分基本没有即可加鸡精出锅。
8装盘撒熟芝麻。
炒锅
兔肉自己宰块或买时宰好，加盐料酒姜腌制一下。糖可以先炒成糖色。
