1粉丝提前用温水泡软沥干水分备用。

2肉末加入适量香葱末，白胡椒粉和蚝油拌匀腌制片刻。

3热锅冷油爆香辣椒面，出红油（这道菜油要稍多一些）。

4倒入肉末煸炒至变色松散。

5倒入粉丝一起翻炒。

6添加适量酱油和青蒜末即可。

7家常下饭小菜哦。