1准备好需要的食材；

2牛肉切片，用料酒，鸡粉腌制10分钟；

3包菜，芹菜，青蒜过水焯烫至九成熟；

4捞出铺在容器底部；

5锅中加入400毫升水，加两勺水煮肉片调味料，一勺鲜鸡精，适量的生抽，煮开；

6倒入牛肉片烫熟；

7倒入铺好蔬菜的碗中；

8撒上姜丝，葱末，辣椒碎；

9大火烧热2勺油，少许花椒油，将热油浇在葱姜辣椒粒上即可；

10成品。

11成品。

12成品。