1火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节。

2鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用。

3三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。

4放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺共煮。

5煮熟后起锅转入碗内。

6倒油烧至六成热，放入三生川干辣椒，农家花椒炒香。

7浇入碗中即可。

8大功告成，开吃。