1五花肉去皮,开水煮熟,大概20,煮的过程中加入几粒花椒提香,加入适量盐巴。
2黄瓜或者胡萝卜用刮刀刮成薄片作为摆盘点缀,煮好的肉也切薄片备用。
4最后还有加入大概两汤勺的芝麻油,将配好的作料调拌均匀。
5最后将调制好的是作料顺着摆好的肉盖浇上去,o了。
煮锅
调制作料时油也不能吝啬,食用热油和芝麻油的比例差不多要一样一半,加起来大概一饭碗的样子。