1准备带皮的五花肉下锅。

2放入葱姜料酒开锅后煮20分钟。

3切成大小均匀的薄片。

4锅中不放油小火慢慢煎。

5煎出多余的油，倒出来。

6放入老干妈酱油耗油翻炒一下。

7放入蒜苗，炒制断生。

8加白糖鸡精调味出锅。