1准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材；
2白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎。
3清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫；
4热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；
5放入豆芽、萝卜丝；
6再把汆烫好的鸭血加入；
7放盐、撒上葱花即可
煮锅、炒锅
1.鸭血汆烫后不易碎；<br>2.豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮；<br>3.辣椒可以根据自己选择辣度<br>
