1猪肉洗净备用，准备烧水煮肉

2猪肉的时候放一点生姜，可以去味提鲜

3煮好的肉肉切片，别烫着了。

4翻炒肉肉至微黄起卷

5切好配料备用

6蒜苗切寸段

7加入青椒和蒜苗，回锅肉正宗的做法必须要加蒜苗的。

8加入豆豉

9大功告成，快去电饭锅给自己添一大碗米饭，就可以开始享用美味啦。