生蚝蒸蛋串串锅

生蚝蒸蛋串串锅
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 香肠 4根
  • 西兰花 半个
  • 儿菜 半个
  • 鱼饼 1个
  • 年糕 50克
  • 豆泡 50克
辅料
  • 香菇酱 3茶匙
  • 冬菜 半茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 生蚝 6只
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
生蚝蒸蛋串串锅的做法步骤
  • 1备好所用食材。

  • 2鸡蛋加细盐打散打均匀。

  • 3加入温水过滤一遍后再加入生蚝。

  • 4封好口之后入蒸格,隔水蒸至凝固,用时差不多15分钟的样子。

  • 5在蒸生蚝鸡蛋的时候将食材串好。

  • 6香肠不易熟,先下锅烫煮。

  • 7用香菇酱,冬菜,酱油调味。

  • 8再将其它易熟的食材下锅。

  • 9烫煮至熟即可。

使用的厨具

煮锅

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