1原料。

2豆腐切块备用。

3大蒜切小段，蒜头切末。

4热锅冷油。

5加入肉末煸炒。

6加蒜末。

7加豆瓣酱煸炒。

8加水。

9加入豆腐。

10加盐糖味精酱油。

11加干辣椒。

12加花椒。

13煮开后，加少许水淀粉。

14出锅前加少许蒜段即可。