教你做菜，你要的菜谱都有

剁椒鱼头

剁椒鱼头

主料

鱼头一个

辅料

小米椒 5个
红甜椒 1个
葱适量
姜适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺
调和油适量
蒜适量
蒸鱼豉油适量

口味微辣
工艺蒸
耗时十分钟
难度简单

剁椒鱼头的做法步骤

5端出鱼头洒葱丝洒蒜粒，锅烧油，冒青烟，关火淋在鱼头上，洒葱花就OK了

使用的厨具

蒸锅

小技巧

犹豫鱼头太大，家里没有大盘子，就不是很好看，用甜椒是不想吃那么辣，当然想吃特别辣可以全部用红小米辣

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