1将鸡洗净

2剁成块，控去水分

3放盐

4放黄酒

5放胡椒粉、味精拌匀码味

6准备葱花、剁辣椒

7酱鸡块整齐摆入盘中

8放上剁辣椒

9入蒸锅中火蒸20分钟

10蒸熟的剁椒鸡上放葱花，淋热油即成