1准备好原材料；

2热锅凉油，放入手撕的圆白菜进去翻炒；

3微微变色后加入适量的盐调味；

4微微变色后加入适量的盐调味；

5热锅凉油，放入姜蒜片和泡椒进去翻炒；

6再加入牛蛙块进去翻炒；

7加入点料酒和生抽翻炒均匀；

8加入少许水炖煮三—五分钟；

9加入适量的盐调味，大火收汁即可,将煮好的牛蛙放入小钵中，表面撒上小葱末。

10端上桌了。