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自制川味水煮麻辣牛肉毛肚

自制川味水煮麻辣牛肉毛肚

主料

牛肉 200g
毛肚 200g
豆芽 1RMB
豆腐皮 1片
金针菇 2RMB

辅料

生青花椒一朵
干红花椒适量，个人喜好哈
干辣椒一把
蒜一整个
小米辣 8个(生的，红的小辣椒)
盐适量
酱油一点
香油适量
芹菜一根
淀粉适量
鸡蛋清适量

口味超辣
工艺煮
耗时廿分钟
难度普通

自制川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法步骤

5last总结下我没有做的一些。1忘了放姜片了，明明买了的。2最后应该来点蒜，干辣椒，红花椒爆香浇油的。但由于我起锅狗尝了下味道，觉得已经好吃到不用那一步了。😂😂

使用的厨具

炒锅

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