水煮肉片

水煮肉片
主料
  • 猪里脊 500g
  • 淀粉 适量
  • 香菜 1根
辅料
  • 西红柿 3个
  • 适量
  • 南德 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
水煮肉片的做法步骤
  • 1猪里脊切片

  • 2加淀粉

  • 3加水,加盐加南德,搅拌,水淀粉腌制

  • 4西红柿切小块

  • 5橄榄油炒番茄

  • 6猪里脊切薄片,加水淀粉,加盐,加南德,西红柿切小块,橄榄油炒番茄酱(用豆油会影响味道,最好是橄榄油或者其他没有豆腥味调和油),然后放入西红柿,炒软,放入开水,炖成西红柿汤,放入肉片,加盐调味

  • 7出锅加白芝麻,香菜点缀

使用的厨具

炒锅

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