1小龙虾洗净，剪头，从龙虾眼睛的后部剪下

2用油爆香干辣椒花椒生姜香叶葱白。

3下龙虾大火翻炒给适量的盐和啤酒。

4加麻辣小龙虾调味料用小火继续煮让虾进味几分钟后可以起锅了。

5出锅装盘