爆炒黄喉

爆炒黄喉
主料
  • 泡发黄喉 半斤
  • 洋葱 一个
  • 青尖椒 二个
  • 干辣椒段 10个
  • 生姜 半块
辅料
  • 生抽 一匙
  • 料酒 一匙
  • 辣椒面 半匙
  • 孜然粉 半匙
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
爆炒黄喉的做法步骤
  • 1买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水

  • 2洋葱切块

  • 3准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段

  • 4热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香

  • 5倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老

  • 6,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。

使用的厨具

炒锅

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