蚂蚁上树

蚂蚁上树
主料
  • 泡发粉条 200g
  • 猪肉末 100g
辅料
  • 食用油 25ml
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 老抽 1小勺
  • 1.5g
  • 鸡精 少许
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 青椒碎 适量
  • 泰椒 1个
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蚂蚁上树的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2锅烧热放油,炒熟肉末,放入葱姜

  • 3放入生抽调味

  • 4放蚝油

  • 5放入老抽调色

  • 6加入清水

  • 7放入泡好的粉条

  • 8放入盐

  • 9加入鸡精出锅

  • 10撒上青椒碎和泰椒圈即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

粉条提前泡发

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